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韭菜是做为一种多年生草本蔬菜,每隔一段时间就可采割一次,而且它的味道鲜辣浓郁、鲜味十足,做为馅料包饺子、包子、馅饼特别受人喜欢,所以自己种菜的话韭菜基本上是必种蔬菜之一。
我们菜地收获的头茬韭菜
不过很多菜友也经常询问,自己种的韭菜为啥又细双小,很瘦弱,一点也不像外边买到的叶片又宽又大,还有菜友不知道韭菜该怎么种植,特别是用种子种怎么种也种不好,买韭菜根种出来的又稀稀拉拉,产量太低,有没有什么好方法呢?其实种植韭菜很简单,但需要把握好以下几个关键:
我们菜地用种子种植的韭菜,密密码码产量很高
NO1:种植时间。韭菜喜欢凉爽的气候,种子发芽最适宜温度在15到25度,因此多为春秋两季种植,北方的话多为4月和8月底9月初播种,南方多为3到4月和9到10月播种,此时播种苗出的又快又齐,而且不容易生病。
我们菜园播种韭菜,采用沟播法
NO2:播种要点。韭菜是一种多年生蔬菜,所以为打下丰产基础,在播种前一定要施足底肥,但肥料一定是发酵好的,否则容易引起病虫害。播种深度一般要控制在2厘米以内,播种一定要适合密一些,这样产量才会更高,播种后要浇透水,而且在出苗前见到土壤表面干燥就补浇水,一直15天左右时间即可出齐苗。
给韭菜追肥,我推荐香油渣子泡水冲施
NO3:日常管理。韭菜的日常管理比较简单,基本只除草浇水即可,但要想其长的又快又壮,那肥料一定要跟的上,当韭菜长到10厘米以上高度时,这时候就可以追肥了,所追肥料以氮肥为主,我推荐用香油渣子泡水发酵后,在浇水时候掺着冲进韭菜地里,能够使韭菜长的不仅快,而且味道还特别浓。追肥每浇一次水就追一次肥,每割一茬韭菜也追一次肥,充足的肥料是韭菜越长越壮实的关键之关键。
NO4:采收要点。韭菜虽然是割茬采收,但其采收间隔一定要注意,一般不得少于一个月,间隔太短的话无异于杀鸡取卵,断然不可取。而且秋季最后一茬韭菜,也就是离下霜前20天,要停止采收韭菜,为其冬季休眠提供准备。